В соцветии различают главную ось и боковые оси. Если цветки находятся на главной оси, то это простое соцветие, если на боковой – сложное соцветие. Соцветия бывают простыми и сложными. Соцветие сложный зонтик. Кисть – это соцветие, в котором к главной удлиненной оси цветки прикрепляются поочередно цветоножками приблизительно одинаковой длины. Такое соцветие есть у черемухи, ландыша, капусты, смородины.
Есть растения, у которых цветки развиваются по одному на концах побегов или в пазухах листьев. Это одиночные цветки. А у других растений цветки собраны в соцветия. Соцветие — это побег растения, несущий цветки и не несущий листьев. В соцветия обычно собраны мелкие цветки, что делает их хорошо заметными для насекомых-опылителей. Простой колос образуют не имеющие цветоножек (то есть сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия, как у подорожника.
В этом соцветии на общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками (у ржи, например, двумя). Початок отличается от колоса толстой, обычно мясистой осью соцветия. Соцветие початок. Простой зонтик — соцветие, в котором цветоножки выходят от вершины оси соцветия.
Морковь и петрушка имеют соцветия-зонтики, состоящие из нескольких простых зонтиков. Корзинка — это соцветие подсолнечника, астры, одуванчика, осота, бодяка и многих других растений. В таком соцветии обычно многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе соцветия. Снаружи это соцветие защищено зелеными листьями — обверткой. Цветок растений – это видоизмененная простая вегетативная почка, ось которой превратилась в цветоложе, а листья – в прицветники, околоцветник, пестики и тычинки.
Таким образом, соцветие представляет собой видоизмененную часть системы побегов цветковых растений, несущую совокупность цветков. Соцветия четко отграничиваются от вегетативной части организма растения. Ученые полагают, что в процессе эволюции появились вышеуказанные типы соцветий с целью повысить вероятность перекрестного опыления цветков растений.
Колос напоминает по строению кисть, но имеет сидячие цветки, как у подорожника, осоки. Если ось в соцветии колос утолщенная, мясистая, то его называют початок, например, у кукурузы. Соцветие зонтик формируется, когда все цветки крепятся цветоножками к верхушке его укороченной оси, как будто спицы зонтика.
Головка — соцветие, цветки которого имеют очень короткие цветоножки и тесно расположены на самой верхушке стебля.
В соцветиях-головках других растений цветки сидячие, то есть лишены цветоножек совсем. Соцветие корзинка является наиболее специализированным видом простых соцветий. Это соцветие имеется у растений семейства Астровые (сложноцветные), некоторых видов растений семейства Зонтичные, Колокольчиковые.
У сложноцветных в корзинках в разных комбинациях располагаются три вида цветков: язычковые, ложноязычковые и воронковидные. Внешний вид корзинки напоминает одиночный цветок. Реже встречаются другие формы этого соцветия: кубковидная (у лабазника) и щитковидная метелка (у калины, бузины). Метелка состоит из простых кистей или колосков, расположенных не на основной оси, а на ее боковых ответвлениях. Изучая строение цветка, вы обратили внимание, что многие растения не имеют крупного или яркого околоцветника, однако и они притягивают внимание.
Как правило, каждый цветок соцветия мелкий и невзрачный. Но если такие цветки собраны вместе – создаётся иллюзия крупного и яркого цветка. В природе соцветия встречаются гораздо чаще, чем одиночные цветки. Больше цветков, пусть и мелких – больше пыльцы, больше пестиков, способных её уловить.
Число цветков в соцветии может быть очень большим до 300 тыс. у рогоза и до 6 млн. у одного из видов пальм (корифа). В основу классификации соцветий положен способ ветвления. Как правило, в соцветии не все цветки распускаются одновременно. Цветение может начинаться с центрального цветка (тогда количество цветков в соцветии неизменно), а может – с крайних цветков.
Ботрическое соцветие
Причём, цветки могут иметь цветоножки, а могут быть и сидячими. Цветки образуются на верхушках побегов или в пазухах листьев. Крупные одиночные цветки встречаются гораздо реже, чем их группы – соцветия. Улучшается и опыление ветром.
Корзинка — соцветие, в котором мелкие многочисленные цветки без цветоножек расположены на плоской расширенной верхней части общей цветоножки. Снаружи корзинка окружена зелеными листочками.
Щиток, завиток, колос, сложный колос, початок, корзинка, метелка и многие другие соцветия в презентации показаны на фотографиях цветков, а также есть задания для проведения урока биологии в 6 классе. В цимозных соцветиях ветвление не моноподиальное, а симподиальное или ложнодихотомическое; верхушечный цветок на главной оси у них распускается первым, и порядок распускания цветков центробежный.
Из них следует отметить завиток, встречающийся у семейства бурачниковых; он характеризуется тем, что в не вполне распустившемся соцветии более молодая часть его бывает закручена спирально. Встречается у семейства гвоздичных и многих других. Оси побегов могут быть неразвиты и о характере соцветия приходится судить по порядку цветораспускания (например, в так называемых дихазиальных ложных мутовках губоцветных).
Сложные соцветия представляют собой совокупность простых соцветий, собранных на общей оси, а ветвление может быть трех, четырех и более порядков. К простым соцветиям относятся, например, кисть, колос, щиток, зонтик, головка, корзинка, початок и другие.